NASTAR

NASTAR

BAHAN :

200 GRAM MENTEGA /MARGARIN

3 KUNING TELUR

50 GRAM GULA HALUS

1 SDM SUSU BUBUK

250 GRAM TEPUNG TERIGU DAN 25 GRAM TEPUNG MAIZENA DAN ¼ SDT GARAM (AYAK)

1 KUNING TELUR UNTUK MENGOLES

CENGKEH UNTUK HIASAN

ISI :

½ BUAH NANAS PARUT

100 GRAM GULA PASIR

2 CM KAYU MANIS

Ø  CARANYA : MASAK NANAS DALAM PANCI KECIL SAMPAI AIR NANAS HABIS.MASUKKAN GULA PASIR DAN KAYU MANIS.ADUK SAMPAI MENJADI SELAI YANG KENTAL.

Ø  KOCOK MENTEGA, GULA HALUS, KUNING TELUR, DAN SUSU BUBUK SAMPAI LEMBUT.MASUKKAN CAMPURAN TEPUNG, ADUK RATA HINGGA ADONAN DAPT DIBENTUK.

Ø  BULATKAN, GARIS TENGAH 2,5 CM.ISI DENGAN SELAI NANAS, BENTUK SESUAI SELERA.TATA PADA LOYANG DIOLESI MARGARIN.KUE DIOLESI KUNING TELUR,HIAS DENGAN CENGKIH.PANGGANG DALAM OVEN HINGGA MATANG.